Chị bạn từ miền Trung vào, đem đến cho mấy cái bánh ít lá gai. Cầm chiếc bánh gói bằng lá chuối khô mà bùi ngùi. Sau bão,cũng may là còn lá gai.Cái bánh mang cả không khí trong lành của vùng quê yên tĩnh…

Khi đến miền Tây, không chỉ để đi thuyền, đò trên sông hay đi trên những cánh đồng lúa vàng. Những năm trở lại đây đã có sự xuất hiện của nhiều loại đặc sản và đó cũng chính là lý do để thu hút du khách đặt chân đến nơi này để thưởng thức.

Gà H’Mông cũng có thể gọi là giống gà xương đen thịt đen nhưng không phải là gà ác (giống gà đen hiện có ở Long An, thịt đen nhưng lông tơ trắng, nhỏ con), cũng không phải là giống gà Tây Hoa- hay ô kê- của Trung Quốc. Đây là giống gà của đồng bào dân tộc H’Mông vùng Tây Bắc có thịt ngon nhất nước ta hiện nay.